Cacciatore med picnicbog
Picnicbog är en mångsidig bit som blir bäst om den får kokas långsamt i gryta eller ugn. Här har vi ett recept med italienska smaker till denna traditionella köttdetalj. Vidga vyerna i höst, laga enkelt allt i ett.
1 H 30 Min.
35 Min.
Ingredienser
Picnicbog
800 gPinicbog
3 mskolivolja
4 st vitlöksklyftor, hackade
1 stgul paprika
1 ststor morot
1 dlkärnfria oliver
Färsk timjan till garnering
0,5 dl färsk hackad persilja
1 tskoregano
1,5 dlrött vin
2 burkarkrossade tomater (800 gram)
2 msktomat puré
7 stbabytomater
Salt och peppar efter smak
