Pulled Pork med asiatiska smaker

Name: Pulled Pork med asiatiska smaker
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kg Karré Benfri; 1 dl sojasås; 0.75 dl hoisinsås; 4 cm färsk ingefära, skalad och riven; 4 st vitlöksklyftor; 0.5 dl vatten; 12 st bao buns; Picklad rödlök; Kokta edamame bönor; Röd och gul paprika, fint strimlad; Morötter, fint strimlade; Färsk koriander; 1.5 dl sesamolja; 1 msk risvinäger; 2 msk soja; 1 msk vatten; Lite socker efter smak; Lite tunt skivad chili; Tunt skalad & skivad ingefära

Karré är en prisvärd detalj med mycket smak och saftighet. Det är fetthalten i fläskkarré som gör den mycket lämplig för långa och långsamma tillagningar. Pulled pork är en mycket omtyckt maträtt som går att variera, den är också enkel att laga på egen hand. Testa vårt härligt recept på pulled pork med en asiatisk twist.

30 Min.

20 Min.

Ingredienser

Pulled Pork:

1,5 kgKarré Benfri

1 dlsojasås

0,8 dlhoisinsås

4 cmfärsk ingefära, skalad och riven

4 stvitlöksklyftor

0,5 dlvatten

Till Servering:

12 stbao buns

Picklad rödlök

Kokta edamame bönor

Röd och gul paprika, fint strimlad

Morötter, fint strimlade

Färsk koriander

Dressing:

1,5 dl sesamolja

1 msk risvinäger

2 msksoja

1 mskvatten

Lite socker efter smak

Valfritt:

Lite tunt skivad chili