Skinkgratäng på julskinka
Låt resterna från julbordet komma samman i en dekorativ skinkgratäng. Gratängen tar vara på både julskinka, grönkål och senap och blir till en ny spännande rätt på middagsbordet. Njutbart och svinnsmart!
1 H
30 Min.
Ingredienser
Skinkgratäng
500 gJulskinka Färdigkokt utan svål
1 st gul lök
75 ggrönkål
5 st soltorkade tomater
1 dl inlagd paprika, strimlad
4 stägg
1 mskskånsk senap
5 dl grädde
Salt, peppar och vitlöks- pulver efter smak
Smör till stekning
Valfritt:
Överbliven julost till garnering
Tillagning
Skinkgratäng
Valfritt:
Om du har ost som har blivit över från julbordet kan du riva den och strö över gratängen. Tillsätt i så fall osten när det är 5-10 minuter kvar av ugnstiden.
